ΟΔΗΓΙΕΣ 1 Τσιγαρίστε την πάστα κάρυ Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει ωραίο και ζεστό. Ρίξτε μέσα 70 γραμμάρια κίτρινης πάστας κάρυ και τηγανίστε για περίπου 2 λεπτά μέχρι να γεμίσει η κουζίνα σας με ένα υπέροχο άρωμα. 2 Ρίξτε γάλα και λαχανικά καρύδας Χαμηλώστε τη φωτιά για να διατηρήσετε τα πράγματα ήπια. Ρίξτε 400 ml γάλα καρύδας, στη συνέχεια προσθέστε μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπεριά και 6 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα. 3 Προσθέστε τις γαρίδες Προσθέστε 12 αποφλοιωμένες και ξεφλουδισμένες γαρίδες στο κάρυ που φουσκώνει.Αφήστε τις να ψηθούν για περίπου 5 λεπτά μέχρι να πάρουν μια υπέροχη ροζ απόχρωση. Μειώστε τη φωτιά και, στη συνέχεια, καρυκεύστε με ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας. 4 Σερβίρετε με ένα χαμόγελο Απλώστε με κουτάλι το ζωντανό κάρυ γαρίδας πάνω από βρασμένο λευκό ρύζι στον ατμό και πασπαλίστε με φρέσκα φύλλα κόλιανδρου.Απολαύστε αυτό το χαρούμενο και γευστικό πιάτο!
Fermín fuentes
Jan 28, 2023
Hola ¿Una vez abierto cuanto tiempo puedo usarlo?
Gracias