ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Στήθος κοτόπουλου 2 τεμάχια Σάλτσα φυστικιού Satay 1 btle Γάλα καρύδας 1 κουταλιά της σούπας Αγγούρι ½ τεμάχιο Καρότο ½ τεμάχιο Ψωμάκια μπιφτέκι 2 τεμάχια ΟΔΗΓΙΕΣ 1 Μαρινάρουμε το κοτόπουλο Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα SIAM satay και 1 κουταλιά της σούπας γάλα καρύδας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα το κοτόπουλο. 2 Κόψτε λαχανικά σε φέτες Καθαρίστε το καρότο και το αγγούρι σας και ξεφλουδίστε τα. 3 Τοστ τα ψωμάκια Κόψτε τα ψωμάκια για μπέργκερ στη μέση. Ψήστε απαλά σε φούρνο 180°C μέχρι να ζεσταθούν τα ψωμάκια και να γίνουν ελαφρώς τραγανά, περίπου 5 λεπτά. 4 Τηγανίζουμε το κοτόπουλο Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο για 5-7 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να ροδίσει η πέτσα και να ψηθεί το κοτόπουλο. 5 Συναρμολογήστε τα μπιφτέκια Απλώστε λίγη σάλτσα σατάι στη βάση του ψωμιού σας και μετά προσθέστε ένα φιλέτο κοτόπουλου από πάνω. Από πάνω βάζουμε μια καλή χούφτα σαλάτα. Απλώστε λίγη περισσότερη σάλτσα σατάι στο καπάκι του ψωμιού με τα μπιφτέκια και, στη συνέχεια, βάλτε το πάνω από τη σαλάτα. 6 Ψήστε το πιάτο σας Σερβίρετε το μπιφτέκι σε ένα πιάτο μαζί με τηγανητές πατάτες.