ΟΔΗΓΙΕΣ 1 Σοτάρετε την πάστα κάρυ Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να γίνει ζεστό και να γυαλίζει.Προσθέστε την πάστα κόκκινου κάρυ και ανακατέψτε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να απελευθερώσει το αρωματικό του άρωμα.[[t3307] 2 Μαγείρεψε το μοσχάρι Προσθέστε το κομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο στο τηγάνι, ανακατεύοντας καλά για να καλυφθεί κάθε κομμάτι με το μείγμα κάρυ. 3 Ενσωματώστε γάλα καρύδας Ρίξτε 400 ml γάλα καρύδας για να επιτύχετε μια ομαλή σύσταση με κάρυ.Χαμηλώστε τη φωτιά για να διατηρήσετε ένα απαλό βράσιμο. 4 Προσθήκη λαχανικών Προσθέστε τη μελιτζάνα κομμένη σε κύβους, τα ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα και το baby corn.Ανακατέψτε τα όλα μαζί, αφήνοντας τα λαχανικά να απορροφήσουν τις πλούσιες γεύσεις του κάρυ. 5 Καιρίστε το Curry Ανακατεύουμε ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας, προσαρμόζοντας στη γεύση. Αφήστε το κάρυ να σιγοβράσει απαλά μέχρι να μαλακώσει το βόειο κρέας και τα λαχανικά να μαγειρευτούν αλλά να είναι ακόμα ζωντανά. 6 Σερβίρετε και απολαύστε Περάστε με κουτάλι το ζεστό μοσχαρίσιο κόκκινο κάρυ πάνω από λευκό ρύζι στον ατμό και γαρνίρετε με μια χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού.Απολαύστε τη σπιτική ταϊλανδέζικη απόλαυση!
Marshall
Oct 11, 2025
Tried this product red curry and my wife asked me where I learned to cook like that
Nicole
Oct 11, 2025
Sehr hilfreich danke wird probiert!
Isabelle
Nov 24, 2021
Bonjour pourriez-vous écrire en Français car je ne parle pas Anglais mais j’adore ce que vous faites 🤗😇🥰😍😘