Ταϊλανδέζικη κουζίνα, γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη!

Ταϊλανδικά κάρυ

Το πιο δημοφιλές πιάτο που βγαίνει από την Ταϊλάνδη, το Pad Thai χρησιμοποιεί παραδοσιακά noodles ρυζιού, ταμαρίνδο και σάλτσα ψαριού, τα οποία είναι όλα χωρίς γλουτένη.

Τα DeSIAM Pad Thai Noodles μας είναι χωρίς γλουτένη, απίστευτα ευέλικτα και λειτουργούν με πολλές γεύσεις.

Tom Yam

Το Tom Yam είναι το εθνικό πιάτο της Ταϊλάνδης, που συχνά σερβίρεται για μεσημεριανό γεύμα, μια νόστιμη πικάντικη σούπα, που προέρχεται από την κεντρική Ταϊλάνδη. Το κύριο συστατικό είναι μια πάστα από τσίλι, λεμονόχορτο και μπαχαρικά.

Το Tom kha είναι μια παρόμοια πιο κρεμώδης εναλλακτική που παρασκευάζεται επίσης από τσίλι, λάιμ, μπαχαρικά και σάλτσα ψαριού. Και οι πάστες deSIAM Tom Yum και Tom Kha είναι χορτοφαγικές και χωρίς γλουτένη.

Σομ Ταμ

Η σαλάτα παπάγια Som Tam είναι ένα υπέροχο, ελαφρύ γεύμα. Το κύριο συστατικό της πράσινης παπάγιας είναι μια καταπληκτική πηγή βιταμινών, ενισχύει επίσης την πέψη σας με ειδικά ένζυμα.

Η παπάγια αναμειγνύεται με καρότο και ντομάτες και ένα ειδικό dressing Som Tam από ζάχαρη καρύδας, λάιμ και σάλτσα ψαριού, φτιάχνοντας αυτό το δημοφιλές πιάτο, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη Σημειώστε ότι εάν είστε χορτοφάγοι μπορείτε απλώς να αντικαταστήσετε τη σάλτσα ψαριού με αλάτι.[[t5198]

Υπάρχουν τόσα πολλά εκπληκτικά λαχανικά και μπαχαρικά της Ταϊλάνδης που μπορούν να συνδυαστούν είτε με ρύζι είτε με ένα noodle ρυζιού για να φτιάξετε ένα καταπληκτικό stir fry χωρίς γλουτένη.

Θυμηθείτε να παραλείψετε τη σάλτσα σόγιας με βάση το σιτάρι ή τις σάλτσες στρειδιών και είστε έτοιμοι. Εδώ στο deSIAM ξυπνάμε τα stir-fries σας ενισχύοντας τις ξεχωριστές γεύσεις και τα αρώματα που κάνουν τα ταϊλανδέζικα φαγητά τόσο ξεχωριστά με τις πάστες μας με λεμονόχορτο ή ταμαρίνδο.[[t6250]