5 λόγοι για να ακολουθήσετε μια ταϊλανδέζικη διατροφή

Η μαγειρική της Ταϊλάνδης έχει να κάνει με την εξισορρόπηση των τεσσάρων βασικών γεύσεων: αλμυρή (σάλτσα ψαριού), ξινή (λάιμ), γλυκιά (ζάχαρη) και πικάντικη (τσίλι). Έχει ΜΕΓΑΛΕΣ γεύσεις.

Πολλά ταϊλανδέζικα φαγητά είναι τόσο γευστικά που δεν χρειάζεται να φάτε τόσο πολύ για να νιώθετε ικανοποιημένοι και επίσης, και κυρίως, δεν εξαρτώνται από τα λίπη για τη γεύση.

Το ρύζι είναι το βασικό στοιχείο της ταϊλανδέζικης μαγειρικής. Ακόμη και οι λέξεις για φαγητό, για φαγητό, «τζιν κάο» σημαίνει κυριολεκτικά «φάω ρύζι». Το ρύζι είναι πιο εύπεπτο από τους υδατάνθρακες του σιταριού, όπως το ψωμί και τα ζυμαρικά, και κατάλληλο για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη.

3. Πολύ γρήγορο μαγείρεμα

4. Καταπληκτικές ιδιότητες υγείας

Τόσα πολλά συστατικά στη μαγειρική της Ταϊλάνδης έχουν εκπληκτικές ιδιότητες για την υγεία - αποκτήστε τα χωρίς καν να το σκέφτεστε όταν τρώτε τακτικά τσίλι, σκόρδο, γαλανγκάλ, λεμονόχορτο και πολλά άλλα. ενισχύει το μεταβολισμό σας - αυτές τις πικάντικες, αλμυρές γεύσεις - το σώμα σας τις λατρεύει και κινείται λίγο πιο γρήγορα γι 'αυτούς.

5. Τα τσίλι σε κάνουν χαρούμενο!

Το σώμα σας αντιδρά στην πικάντικη γεύση απελευθερώνοντας φυσικές ενδορφίνες που απλώς αισθάνονται καλά.

Επίσης, είναι γνωστό εδώ και καιρό ότι τα τσίλι μπορούν να βοηθήσουν στην καταστολή της όρεξης και στην καύση θερμίδων. Όπως λένε οι Ταϊλανδοί «φάε πικάντικο, γίνε μικρός»!